Bianco Alcamo - Principe di Corleone


Bianco Alcamo - Principe di Corleone

8,07
Prezzo comprensivo di IVA, più consegna
Peso della spedizione: 1,36 kg


Il colore è un giallo paglierino con riflessi verdognoli. 
Il profumo è fine e morbido, con note di fiori bianchi. 
Al sapore si presenta fresco, l'acidità è invitante. 
E' un vino di tutto pasto che accompagna con classe piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Da bere freddo.
Uve impiegate: Catarratto (50%), Inzolia (50%).

Vendemmia: da metà settembre a metà ottobre. 
Imbottigliamento: vari lotti. 

FERMENTAZIONE 
Metodo: temperatura controllata, in serbatoi d’acciaio inox. 
Temperatura: 16 - 18°C. Durata: 10 - 12 giorni. Malolattica: no. 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE 
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. 
Il profumo fine e delicato, evidenzia note di fiori bianchi. 
Al sapore si presenta fresco con una acidità invitante.

 

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